L'orso goloso

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Cioccolato natalizio

Cioccolateria

Per i pensieri regalo potete scegliere tra una gamma di personaggi e oggetti  in puro cioccolato Valrhona tipici invernali e natalizi... babbo Natale, pupazzo di neve, palline natalizie, abete... caffetteria con tazzine ripiene di morbido cioccolato al caffè e tante altre chicche golose da scoprire. 

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Presepe di cioccolata

Cioccolateria

Per rappresentare la natività nella grotta vi proponiamo questo presepe con gusci di puro cioccolato Alpaco (Ecuador) , personaggi in zucchero e biglie di cioccolato.

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Torte natalizie

Pasticceria

In questo periodo le nostre torte moderne assumono i colori e le forme dell' inverno e del Natale.  Golose della nostra  crema fredda a vostra scelta e arricchite di decori in zucchero e cioccolato natalizi.  In più i pezzi speciali di questo periodo natalizio...i panettoni e i pandori vengono svuotati e bagnati, li riempiamo con le creme a vostra scelta,  e poi li glassiamo di cioccolato Valrhona e decorati natalizi.
Ve li proponiamo in una bellissima scatola per fare anche un bel regalo.  In alternativa il classico tronchetto natalizio.

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Creme spalmabili

Cioccolateria

Potete deliziarvi con una serie di creme spalmabili; dolcelatte classico, al cacao o al sale, miele al limone e alla nocciola, caramello al burro salato al cioccolato, crema spalmabile al pistacchio.

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Cesti natalizi

Pasticceria

Potete regalare o regalarvi uno splendido cesto che componete a vostro piacimento ed esigenza con i nostri prodotti artigianali: cioccolatini, torroni,croccanti, creme spalmabili, mieli, frutta secca e candita....un vero assortimento goloso.

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Torroni artigianali

Cioccolateria

Alla classica cioccolateria invernale per le feste natalizie e fino a capodanno vi proponiamo una gamma di torroni , personalizzabili in gusto e formato e decorati con personaggi colori e forme tipici del Natale... ottimi come dolce o come pensiero regalo. Ma per terminare in dolcezza i banchetti natalizi vi proponiamo anche:scorse di frutta candita (filetti arance navel Sicilia,filetti limone sorrento, filetti di zenzero), marron glaçè (grossi marroni di Avellino) , croccanti di mandorle e pistacchi e pinoli, nocciole e mandorle caramellate.

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Barrette di cioccolato

Cioccolateria

Partendo dell'élite dei cioccolati , Valrhona, realizziamo oltre 25 tavolette diverse con origini da tutto il mondo... cuvées Morant bay 70% (Giamaica), Araguani 72% (Venezuela), Nyangbo 68% ( Ghana), Kalapaia 70 % (papuasia).
Perché il cioccolato non è solo amaro cacao... ma una passione sensoriale.

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Tiramisù

Pasticceria

Semplice e semplicemente buono ; pochi ingredienti di alto livello sapientemente uniti ci danno il classico tiramisù.
Tanto buon mascarpone fresco con uova e zucchero,  del caffè leggero all'amaretto per arricchire i savoiardi... spolverata di cacao amaro e il gioco è fatto. 

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Bicchierini

Pasticceria

Raffinate composizioni di eleganti bicchierini per offrirvi le nostre golose mini-mousse fredde variopinte di gusti e colori... ottime per un  dopocena diverso ...golose e raffinate. 

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Torta Sacher

Pasticceria

La sacher alla nostra maniera... goloso pan di Spagna al cacao,  gustosa salsa di albicocche e crema fredda al fondente guanaja 70%... la sacher dell' orso è pronta.

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Cannoli siciliani

Pasticceria

Con bucce fragrante e con saporita ricotta di pecora vi prepariamo espressi i classici cannoli siciliani. Disponibili anche nella versione al pistacchio e con crema alla cassata.

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Biscotti e cremini

Gelateria

Partendo dal nostro gelato artigianale con pochi accorgimenti realizziamo i nostri meravigliosi biscotti e cremini gelato. Pistacchio,  cioccolato, cocco e nutellini tra i più gettonati.... i cremini sono impreziositi dalle coperture realizzate col nostro cioccolato Valrhona.

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